Рецепт сырных шариков на закуску

Нам понадобиться:

• Сыр – 300 гр. (твердый);
• Растительное масло – 400 мл.;
• Мука – 2 ст. л.;
• Желток – 2 шт.;
• Специи;
• Панировочные сухари.

Приготовление:

1. Натираем сыр на мелкую терку и добавляем к нему желтки, специи по вкусу – все тщательно перемешиваем.
2. Затем добавляем муку и еще раз перемешиваем нашу массу.
3. От получившегося теста отщипываем немного и формируем небольшие шарики, далее обваливаем их в панировочных сухарях и бросаем в разогретую посуду с растительным маслом.
4. Обжариваем до румяной корочки, обмакиваем от лишнего жира и наши шарики готовы!

Приятного аппетита! Если Вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!