/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2F6a4523ca-7570-4001-9a20-c648365af0e1.jpeg)
Рецепт настоящего королевского пудинга
Хотите узнать, как свое утро начинают королевские особы? Приготовьте для себя любимого этот пудинг!
Вам понадобятся:
- 250 грамм темного изюма;
- 185 грамм светлого изюма;
- 250 грамм смородины;
- 150 грамм апельсиновой цедры;
- 250 грамм специального почечного сала;
- 250 грамм панировочных сухарей;
- 90 грамм муки;
- 2 яйца;
- 12 грамм смешанных специй;
- 180 грамм сахара;
- 275 миллилитров пива;
- 40 миллилитров темного пива;
- 40 миллилитров бренди.
*Алкоголь можно заменить апельсиновым соком.
Все ингредиенты смешайте и готовьте пудинг на водяной бане на протяжении шести часов. Из заданного количества продуктов получается две килограммовых порции.
Перед подачей нагрейте его, пропитайте алкоголем или соком и фламбируйте прямо за столом. Также к нему можно отдельно подать сливочный крем из масла и бренди или заварной из молока и яиц.
Королевский пудинг готов! Приятного аппетита!
Автор статьи
Аблова София
Редактор рубрики Досуг
Поделиться сюжетом
Источник материала