Надоели приевшиеся начинки для пирожков? Приготовьте ленивые пироги с зелёным луком и яйцами! Они точно порадуют вас и всю вашу семью!
Вам понадобится:
• Полтора стакана муки;
• Пол литра кефира;
• 2 сырых яйца;
• 3 варёных яйца;
• Пол чайной ложки соды;
• Пучок зелёного лука;
• Соль по вкусу.
В отдельной ёмкости взбейте кефир с яйцами и солью. Добавьте соду и замесите тесто. Просейте в миску муку и перемешайте, пока не исчезнут все комочки.
Варёные яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук помойте, просушите и измельчите. Смешайте с яйцами.
После готовую начинку добавьте к тесту. Тщательно перемешайте и посолите.
Сковороду разогрейте с маслом. Обжаривайте ленивые пирожки на сильном огне по несколько минут с каждой стороны, пока не появится румяная корочка.
Ленивые пироги с зелёным луком и яйцом готовы! Приятного аппетита!
Автор статьи
Аблова Софія
Редактор рубрики Дозвілля
Поделиться сюжетом
Источник материала