Вкусное и простое блюдо для праздничного стола. Для его приготовления вам понадобится:
· 2 баклажана;
· 1-2 зубчика чеснока;
· 200 грамм грецких орехов;
· Майонез;
· Подсолнечное масло;
· Соль и перец по вкусу.
Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте полежать 30 минут. Измельчите грецкие орехи в крошку и смешайте с майонезом и измельченным чесноком.
Кружочки баклажанов промойте, просушите и обжарьте. Избавьтесь от лишнего жира: для этого положите баклажаны на бумажное полотенце. Потом выложите их на тарелку, а сверху поместите смесь. Оставьте на пару часов в холодильнике.
Всё готово, приятного аппетита!
Автор статьи
Аблова София
Редактор рубрики Досуг
Поделиться сюжетом
Источник материала