Рецепт диетического яблочного пирога без муки

Вам понадобятся:

2 яблока;

50 миллилитров кефира;

3 яйца;

100 грамм творога;

150 грамм овсянки;

30 грамм мёда;

Пол чайной ложки корицы;

Чайная ложка разрыхлителя;

Растительное масло.

Измельчите овсянку в порошок с помощью блендера, смешайте с разрыхлителем. Творог смешайте с мёдом и кефиром и тоже пробейте всю массу в блендере. Яйца взбейте, добавьте к творогу вместе с корицей и порошком из овсянки. Вымешивайте до однородности.

Очистите и порежьте на кусочки яблоки. Специальную форму смажьте маслом и устелите пергаментом, низ выложите яблоками. Влейте тесто и выровняйте его поверхность. Выпекайте пирог 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 

Диетический, но такой вкусный пирог готов! Приятного аппетита!